聚餐“嗨吃”,如何“兜”住健康?

2020-01-21 17:21 來源:新華社 我要評論0 字號:
【導讀】 為你劃重點,教你如何“兜”住健康!

春節假期前,各種聚餐接踵而至,大飽口福之余,不能傷了身體。為你劃重點,教你如何“兜”住健康!

聚餐不注意,疾病來“敲門”

親朋好友或是同事之間聚會,難免大喝大吃,很容易攝入過多高熱量、高脂肪的食物。外面的美食雖然美味可口,但卻有著不少健康隱患。飲食辛辣、不講衛生、過度進食等,都會帶來不少健康隱患。

急性腸胃炎

假期前加班熬夜,通宵也是常見,這樣就會導致抵抗力下降。外出應酬,暴飲暴食而且運動很少,再加上食用不衛生食物的幾率比較大,很容易出現胃腸道問題。急性腸胃炎的癥狀常常表現為,腹部飽脹、疼痛,惡心,嘔吐,腹瀉等,甚至會出現胃出血而導致便血或嘔血。如果在輪番聚餐之后出現以上的身體不適,記得及時就醫。對于急性腸胃炎患者,建議戒煙、酒、濃茶、咖啡等。另外,在飲食上尤其要注意:少吃辛辣及粗糙的食物;不暴飲暴食,少食多餐,以免增加胃的負擔;食物以清淡為主,少吃油膩、油炸食品。

急性胰腺炎

不是所有的腹痛都是胃不適引起的,腹痛也是急性胰腺炎的主要癥狀,暴飲暴食、酗酒是主要誘因。除了腹痛以外,患者還會出現腹脹、惡心嘔吐、發熱等癥狀,嚴重的還會造成胰腺感染或膿腫的形成,并出現中毒癥狀。急性胰腺炎要及時就醫,否則會發展成為急性重癥胰腺炎,治療難度增大。聚會期間,有高血脂、膽石癥的患者在飲食上要尤其要注意:切忌過度飲酒;要堅持低脂肪飲食,注意清淡飲食。

急性膽囊炎

部分膽囊結石患者,由于平日里身體沒有什么不適感,在飲食上就不加節制。然而,工作不規律,食用高脂肪、高熱量的食物,急性膽囊炎就被“喚醒”了。有膽囊結石的病人千萬不要暴飲暴食,飲食宜清淡,多吃易消化的食物為主,避免吃易引起腹部脹氣的食物。另外,進餐要規律,盡量做到定時定量。

繞開這些誤區,讓聚餐更健康

空腹喝酒或飲料

餐前喝酒和碳酸飲料是很傷胃的??崭购染?,酒精吸收快,人容易醉,對胃部的刺激也很大,容易傷害胃黏膜;碳酸飲料不僅沒有營養,還會妨礙腸胃對食物的消化吸收。

涼菜以肉類為主

涼菜可以平衡主菜油脂過多和蛋白質過剩的問題,然而很多人無肉不歡,喜歡吃醬牛肉、口水雞等肉類涼菜。這樣,涼菜失去了調節營養平衡的作用,也加劇了蛋白質過剩。此外,冷葷容易滋生細菌,引起腹瀉等問題。

多食重口味菜肴

比起食物原味和鮮味,很多人還是喜歡重口味的菜肴。然而,辛辣、油炸、多醬料的重口味食物雖然口味很好,但是含有大量的油脂,也讓人在無形中攝入了更多鈉。

只吃菜不吃主食

參加聚會時,不少人只吃菜、不吃飯,或用酥香小點心、油餅、油炸點心等代替米飯和面條。這些花式點心的油脂含量很高,建議飯后吃一些粗糧食品,如玉米、番薯等。

聚餐“三步曲”,教你“兜”住健康

聚會就餐時,注意葷素搭配,少食用油膩、油炸食品,多吃豆腐、食用菌等素菜;少飲酒不貪杯,適量飲酒有利于健康,但貪杯則會傷害身體,同時還會增加很多熱量。

聚餐回家后,飲食要清淡,以素為主,優先補充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等。

在外聚餐,次日早餐同樣要保證營養,粥品搭配小菜、包子或是牛奶搭配堅果、面包、水果,都是不錯的選擇。

作者:暫無
編輯:胖胖
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